日中當中蛋皂070615N074 @ 用心創皂的部落格

荷包蛋是幸福早餐的開始，尤記得學生時代，即使再忙再累，老媽總是會像定時鬧鐘般起床為大家準備陽光早餐，這樣的好傳統依然延續在YamaMa家每天營養的開始。奉行自製酸奶加水果或果汁的營養早餐數年如一日。

之前不太敢多吃蛋，兩歲後才開始給Yama吃蛋黃，因為怕過敏，雞蛋雖然很營養，但是營養師說不容易消化吸收，容易過敏，尤其是YamaBa，一吃馬上脹氣或是腳氣病又犯上來。但說也奇怪，吃了多次活水源的負離子蛋YamaBa竟然安然無恙，詢問楊老師之下才知道，原來負離子蛋(母雞喝負離子水孵化出來的雞蛋)可以防敏，這個蛋還經過大陸精密儀器檢測後驚訝發現，胺基酸和其它營養素的比例超完美，用這麼優生的負離子蛋精心孵化出的日正當中有機負離子蛋皂，相信也是健康優生寶寶。

蛋對身體和肌膚的滋養，就不用再費心介紹，君不見OBS或小姐總是用蛋來敷臉保養，入皂後呈現的小波瀾效果和剔透的質感，很有奇趣呢！為了創造日正當中蛋黃的效果，特別用兩種方式入模，一是直接加入圓形皂塊，另一個則是運用投影片，先在圓模放入小圓投影片(加入選染其他色的皂液)，再加入其他皂液再外圍，然後，快速抽出投影片，就自然有了日中當中的效果。但切記動作要快，Over Trace投影片就抽不動，外圍的蛋液灌不入，而且會產生月球坑洞表面。 YamaMa第二款蛋皂比第一款技術進步多了!

別忘了每一天都要認真享用豐盛營養的國王早餐，擁有健康活力的開始，才能真正享有日中當中的熱情人生攸！

一般都是用蛋黃(去蛋黃膜)，YamaMa試過用蛋白也OK！只是要晚一天脫膜，比較濕一點。蛋黃容易變硬，Light Trace入模前再打蛋，請先預留配方中的油攪拌蛋液，入模後要快速攪散，否則會變蛋花湯．．．當然，油鹼混合溫度最好控制40度以下，以免溫度升得太快，又是一鍋蛋花湯，難度頗高，列入進階級皂寶寶。